بسم الله الرحمان الرحيم
هناك وصفات كثيرة للايس كريم
اليوم اخترت وصفة سهلة وسريعة
ايس كريم بنكهة اللوزيعطي نكهة لذيذة
المقادير:
4 بيضات
كأس شاي من السكر الصقيل
نصف ملعقة صغيرة من نكهة اللوز
كيس من بودرة قشدة الشانتيي
كأس كبير من الحليب
100غ من اللوز(مسلوق،مقشر،مقلي و مفروم )
طريقة التحضير:
نخفق بالخلاط الكهربائي أصفر البيض مع السكر الصقيل (نحتفظ بالابيض جانبا)
بعد أن يصبح الخليط على شكل كريمة نظيف له نكهة اللوز و نحرك
تمزج بودرة قشدة الشانتيي مع الحليب البارد ثم نخفق المزيج بالخلاط الكهربائي نضيفها لخليط أصفر البيض و نحرك .
نخفق بالخلاط الكهربائي أبيض البيض الى أن يصبح أبيض كالثلج ،نضيفه للخليط و بملعقة خشبية نحرك بمهل مع اضافة اللوزالمهرمش ، نفرغ الخليط في قالب الكيك بشكل
مستطيل و ندخله الى المجمد لمدة ليلة كاملة.
يقدم على شكل قطع
بألف صحة و هنا
نصف ملعقة صغيرة من نكهة اللوز
كيس من بودرة قشدة الشانتيي
كأس كبير من الحليب
100غ من اللوز(مسلوق،مقشر،مقلي و مفروم )
طريقة التحضير:
نخفق بالخلاط الكهربائي أصفر البيض مع السكر الصقيل (نحتفظ بالابيض جانبا)
بعد أن يصبح الخليط على شكل كريمة نظيف له نكهة اللوز و نحرك
تمزج بودرة قشدة الشانتيي مع الحليب البارد ثم نخفق المزيج بالخلاط الكهربائي نضيفها لخليط أصفر البيض و نحرك .
نخفق بالخلاط الكهربائي أبيض البيض الى أن يصبح أبيض كالثلج ،نضيفه للخليط و بملعقة خشبية نحرك بمهل مع اضافة اللوزالمهرمش ، نفرغ الخليط في قالب الكيك بشكل
مستطيل و ندخله الى المجمد لمدة ليلة كاملة.
يقدم على شكل قطع
بألف صحة و هنا
0 التعليقات لــ "ايس كريم بنكهة اللوز"