الصابلي

حلوى سهلة ولذيذة بالشوكولا بالصور.

موس بالشوكولاتة

وصفة سهلة وبسيطة موس بالشوكولاتة يقدم كنوع لذيذ و بارد.

المادلين

كيفية عمل حلوى المادلين سهلة لذيذة و بالصور.

بسطيلة بالدجاج

البسطيلة هي أكلة مغربية تقليدية راقية و لذيذةانشاء الله تنال اعجابكم .

كبد الدجاج بالليمون و العسل

طريقة عمل كبد الدجاج بالليمون و العسل لذيذة و رائعة و سهلة التحضير .

منال العالم بسكويت الزنجبيل

منال العالم وصفة بسكويت الزنجبيل سهلة و لذيذة



طريقة عمل الحريرة المغربية

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
بسم الله الرحمان الرحيم
طريقة عمل الحريرة المغربية 
المقادير:
-كيلو لحم الخروف مقطع
-كيلو طماطم 
-2 بصل مفروم
-كوب من الحمص المنقوع
-ثلاث ملاعق كبيرة من العدس
-الكزبرة و الكرفس مفرومين ناعماً
-3 ملاعق من مركز الطماطم
-ملعقتين سمن أو زيت
-ملح
-ملعقة صغيرة فلفل أسود
-ملعقة كبيرة زنجبيل
-عود من القرفة
-كاس من الشعيرية 
-لتر من الماء الساخن
-دقيق 
الطريقة التحضير:
 في طنجرة الضغط نضع اللحم المقطع , نضيف الحمص , الطماطم المطحونة , الكزبرة و الكرفس , البصل ,العدس , الزيت و نتبل بالملح و الابزار و الزنجبيل و الماء ثم نقفل الطنجرة لمدة ساعة .
 الحين نحضر الدقيق مع قليل من الماء البارد و نخلط جيدا حتى نحصل على سائلا كثيفا خالي من حبيبات ثم نضيف هذا الخليط الى الطنجرة مع التحريك المستمر بملعقة خشبية سيصبح الحساء ثقيلا نوعا ما بفضل الدقيق و التحريك المستمر لمدة خمسة دقائق على النار.عند الغليان نضيف السمن , مركز الطماطم , القرفة , الشعيرية و نستمر في التحريك و الطهي لمدة عشرة دقائق ثم تقدم في صحن التقديم 
 شهية طيبة

طريقة عمل عصير الموز بالحليب سهل

بسم الله الرحمان الرحيم 
السلام عليكم 
وصفة لعمل عصير الموز بالحليب  
طعمه لذيذ و سهل التحضير
نبدأ على بركة الرحمان 

طريقة عمل صلصة البشاميل بالصور

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته 
و صفتي اليوم هي صلصة البشاميل أو صلصة البيضاء
 سهلة  و سريعة التحضير و تستخدم في العديد من الاطباق 
الدجاج و المعكرونة و البطاطس
نبدأ على بركة الله

سردين مقلي بالصور

السلام عليكم

بسم الله الرحمان الرحيم 
أكلة سهلة خفيفة مناسبة كثير في الصيف و على الطريقة الجزائرية
نبدأ بالمقادير : 
سردين
ملح، فلفل أسود، كمون
عصير ليمون و قليل من الزيت 

طريقة عمل سلطة البطاطس بالبقدونس بالصور

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته 
بسم الله الرحمان الرحيم 

طريقة عمل سلطة البطاطس بالبقدونس بالصور
سهلة لذيذة و محبوبة كثير عند الجزائريين
اتمنى أن تنال اعجابكم

كيفية تحضير عصير الدلاع سهل و لذيذ

أهلا و سهلا باحبابي 
بسم الله الرحمان الرحيم
عصير البطيخ الاحمر نكهة رائعة منعشة و مبردة في الصيف