كريمة الليمون

بسم الله الرحمان الرحيم 
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته  

طريقة تحضير كريمة الليمون  
المقادير : 

 170غ من عصير الليمون
 75غ السكر
   15غ النشا  



   1 البيض
   50غ الزبدة غير المملحة
   1 الجيلاتين ورقة  
التحضير:
 وضع العصير في وعاء و نضيف  قشر ليمون  و نضعه على النار ليغلي 

 وفي الوقت نفسه و في وعاء غارق نضيف البيض والسكر و النشا و نخلط جيدا

 

   صب العصير المغلي على خليط البيض،في الوعاء وضعه في درجة حرارة منخفضة و نخلط  باستمرار دون توقف 

 

  ثم نضع  ورقة الجيلاتين في الماء الباردثم نضيفها الى الخليط  و لازم يكون الخليط متماسك

  

نضيف الزبدة قطع قطع الى كريمة مع مواصلة الخلط و عند تخثر كريمة نرفعها على النار  

و نحصل على كريمة الليمون لحشو التورتات   

في حفظ الله 

بضغطة زر تشارك الفائدة وتدعم المدونة

شارك

إعجاب

شاركه +

غرد تغريدة

غرد