البيتزا بالفطر

بسم الله الرحمان الرحيم 
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته  

وصفة سهلة للبيتزا مع الفطر الرائع . شهية طيبة 
نبدأ على بركة الله 
المقادير: 


4 أكواب طاحين
3 ملاعق كبيرة حليب بودرة
1 ملعقة صغيرة سكر بودرة
 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة كبيرة خميرة
4/1 كأس زيت
 2/1 كأس ماء
لتحضير الحشو : 
1/3 كأس طحين
 كأس شرائح فطر
1/2 كأس زيتون مقطع

1 كأس صلصة بيتزا

 ملعقة صغيرة صلصة فلفل حار

ملعقة طعام خردل 
 ملعقة صغيرة ملح. 
جبن للتزيين 
طريقة التحضير:
في وعاء بخلط المقادير الجافة جيدا، ثم اضيفي الزيت مع مواصلة في الخلط ، اضيفي الماء تدريجيا حتى تحصلي على عجينة متماسكة تغطى وتترك على جنب حتى تخمر لمدة ساعة . 
سخني الفرن.
افردي العجينه في صينية مدهونة. اخلطي في وعاء الفطر مع الزيتون،  والطحين، والخردل، والصلصة والملح والفلفل الحار ثم ضعي الخليط فوق العجين. إخبزيها ل 15 إلى 20 دقيقة، ثم اطفئي النار ورشي الجبن واتركيه يذوب في حرارة الفرن.  

في أمان الله

بضغطة زر تشارك الفائدة وتدعم المدونة

شارك

إعجاب

شاركه +

غرد تغريدة

غرد