طريقة عمل موس الشوكولاتة

 بسم الله الرحمان الرحيم 
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته 

وصفة سهلة وبسيطة موس بالشوكولاتة  
يقدم كنوع لذيذ و بارد
المقادير: 
125غ من القشدة الطرية 
200غ من الشكلاطة  
ملعقة صغيرة من القهوة سريعة الذوبان 
كيس من الفانيلا 
5 بيضات 
50غ من مسحوق السكر (سنيدة )  


كيفية التحضير: 
نخفق القشدة الطرية بالخلاط الكهربائي الى أن يتضاعف حجمها و نحتفظ بها . 
نخفق أصفر 5 بيضات مع السكر حتى نحصل على خليط أملس و لين و نحتفظ به. 
نخفق أبيض 5 بيضات بالخلاط الكهربائي الى أن يصير كالثلج 
ذوبي الشكلاطة مع القهوة في حمام مريم ،نحرك حتى الذوبان و نضيف خليط السكر 
أصفر البيض ثم نحرك جيدا ، نمزج الخليط مع القشدة الطرية و مباشرة بعد ذلك 
نفرغ الكل على أبيض البيض المخفوق ثم نحرك بمهل حتى يصير الخليط على شكل 
رغوة بنية و سميكة . 
نفرغها في كؤوس التقديم تم ندخلها لتبرد في الثلاجة و تقدم مزينة بأوراق النعناع   

في أمان الله 

بضغطة زر تشارك الفائدة وتدعم المدونة

شارك

إعجاب

شاركه +

غرد تغريدة

غرد