بسم الله الرحمان الرحيم
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
وصفة لذيذ و شهية بيتزات صغيرة بالجبن
المقادير:
4 أكواب دقيق
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة خميرة
3 ملاعق كبيرة حليب بودرة
6 ملاعق كبيرة كاتشب
جبنة موزاريلا مبشورة
نصف كوب زيت
نعناع مجفف
ماء
التحضير:
يخلط الدقيق مع الملح - السكر - الخميرة - الحليب وتعجن بكوب ونصف من الماء جيدا حتى تتماسك العجينة.
تغطى العجينة وتترك في مكان دافئ لمدة ساعة.
تقسم العجينة الى كرات متوسطة الحجم وتوضع في صينية مدهونة بالزيت ومرشوشة بالطحين وتغطى وتترك لمدة 10 دقائق.
يخلط الجبن وزيت والنعناع والكاتشب المخلوط مع ملعقة صغيرة ماء.
تفرد كل قطعة من العجينة على شكل دائرة وتوضع كل واحدة منها في صينية مدهونة بالزيت.
توضع على كل عجينة مقدار من الخلطة وتخبز في الفرن الى ان تستوي.
في حفظ الله
0 التعليقات لــ "بيتزات صغيرة بالجبن"