بسم الله الرحمان الرحيم
وصفة سهلة أرز بالخضروات و البيض صحي و خفيف و سريع التحضير
المقادير :
دجاج مقطع شرائح
كوب أرز
بصلة مقطعة
بندورة مقشرة و مقطعة
جزر مقطع الى مكعبات
كوب بازيلا خضراء
فلفل حار مقطع الى مربعات
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 حبات بيض مخفوقة
ملعقة كبيرة صلصة الصويا
ملح
طريقة التحضير:
يطهى الأرز ثم يصفى ويوضع جانباً.
يسلق الجزر على نار متوسطة ثم نضيف البازيلاء وتترك لمدة 5 دقائق ثم يصفى .
نضع زيت في المقلاة نضيف البصل ، الدجاج ، الطماطم و الفلفل و الملح نحرك جيدا على نار متوسطة ، نضيف الجزر و البازلاء و تقلى لمدة دقيقتين مع اضافة البيض المخفوق و يحرك جيدا .
و في الاخير نضيف الارز و صلصة الصويا و يصبح جاهز للتقديم و بالصحة و هنا .
في حفظ الله
0 التعليقات لــ "طريقة عمل ارز بالخضروات و البيض"