بسم الله الرحمان الرحيم
اليوم راح اقدم لكم طاجين اللحم بالبطاطس والزيتون من الذ انواع الاطباق الرئيسية انشاء الله تعجبكم
نبدأ على بركة الله
المقادير:
لحم الغنم أو البقر
بطاطا مقطعة الى دوائر
بصلة مقطعة الى مربعات
2 كوب زيتون أخضر
كزبرة وبقدونس مفرومين
طماطم مقطعة أو مصبرة
ملعقة صغيرة كركم
ملعقة صغيرة بهار
ملعقة صغيرة ملح
ربع كوب زيت
لتر ماء
طريقة التحضير:
نحضر الطنجرة و نضع فيها الزيت و اللحم، البصل، الطماطم، البهارات البقدونس و الزيتون ثم نحطهم على النار مع التقليب .
ثم البطاطا و اذ نقص الماء ممكن تضيفي كمان عشان البطاطس تستوى مع اللحم و الزيتون
و هذا هو شكلها النهائي . شهية طيبة
0 التعليقات لــ "طاجين اللحم بالبطاطا والزيتون"