حلويات دزيريات هايلة
بسم الله الرحمان الرحيم
المقادير
4:كيلات من الطحين
كيلة من السمن
ماء الزهر
رشة ملح
الحشو
كيلتان من اللوز
كيلة من السكر
3:بيضات
قشور الليمون
عسل
طريقة التحضير
ضعي في وعاء الطحين و السمن الذائب و اضيفي الملح و اضيفي الماء الزهر شيئا فشيئا حتى تتحصلي على عجينة سهلة التحضير و دعيها ترتاح
لتحضير الحشو
أخلطي جميع المقادير و شكلي كريات
ابسطي العجينة بواسطة الحلآل ثم ضعيها في الآلة على رقم 5 ثم رقم 7
قطعيها على شكل دوائر و ضعي كرية في وسط كل دائرة وأغلقي أطراف الدوائر على محيط الحشو بواسطة أطراف الأصابع و زينيها بنصف لوزة ضعي الحلوى في قالب عليه طحين و ضعيها في الفرن في حرارة متوسطة حتى يصبح لونها ذهبيا
عندما تخرجي الحلوى من الفرن أسكبي فوقها العسل الساخن ثم ضعيها في
les caissettes
شهية طيبة
بضغطة زر تشارك الفائدة وتدعم المدونة
0 التعليقات لــ "حلويات دزيريات هايلة"