بسم الله الرحمان الرحيم
كيك سهل و لذيذ
3كوب دقيق
3 ملاعق صغيرة خميرة كيميائية
كوب زبدة لينة
2 كوب سكر ناعم
4 حبات بيض
2 ملعقة صغيرة فانيليا
1 كوب حليب
طريقة التحضير
شغلي الفرن لدرجة الحرارة 180 درجة
استعملي قالب مستديرادهنيه بالزبدة ورشي عليه الدقيق، اتركيه جانبا.
في طبق مناسب انخلي الدقيق، الملح،خميرة كيميائية، اتركيه جانبا.
في وعاء الخلاط، ضعي الزبدة والسكر، شغلي علي سرعة متوسطة الي ان يصبح الخليط مثل الكريمة.
أضيفي البيض بالتدريج والفانيليا.
أضيفي حوالي ثلث مقدار خليط الدقيق و نصف مقدار الحليب، اخفقي علي سرعة بطيئة الي ان يختفي الدقيق، أضيفي بقية الحليب وبعض الدقيق، اخفقي الي ان يختفي، أضيفي بقية الدقيق.
اخفقي علي سرعة متوسطة الي ان يصبح الخليط ناعما.
صبي الخليط في القالب.
اخبزي 40 - 45 دقيقة، اختبري النضج.
اخرجي القالب من الفرن، اتركيه الي ان يبرد تماما.
بألف صحة وهنا
0 التعليقات لــ "كيك سهل سريع"