طريقة عمل الفاصوليا البيضاء

 طريقة عمل الفاصوليا البيضاء

تقدم إليك "مدونة شهيوات لذيذة" طريقة رائعة لعمل الفاصوليا بالدجاج وصفة سريعة و لذيذة يحبها الجميع أعدي هذا الطبق الرئيسي 

المقادير  الفاصوليا البيضاء:
الزيت النباتي: ملعقة كبيرة
أفخاذ الدجاج: 500 غراماً (بدون جلد)
ملح: ملعقة صغيرة
القرفة: نصف ملعقة صغيرة
البهار الحلو: نصف ملعقة صغيرة
البصل: رأس (متوسط الحجم، مفروم ناعم)
الثوم: فصّان (مهروس)
فليفلة خضراء: كوب (مقطعة مكعبات)
الكوسا: 2 حبة (متوسطة الحجم، مقطّعة دوائر)
الفاصولياء: كوبان (مسلوقة)
طماطم: 400 غراماً (بالعلب، مقطّع صغير)
رب الطماطم: ملعقة كبيرة
الماء: كوب
طريقة التحضيرالفاصوليا البيضاء :
1. يحمّى الزيت، ويضاف إليه الدجاج مع التوابل.
2. يغطّى الوعاء ويترك على نار متوسطة لمدة 10 دقائق، ويقلّب بين الحين والآخر حتى يحمرّ لونه.
3. في نفس الوعاء، تضاف الخضار تدريجياً، يقلّب المزيج باستمرار حتى تذبل الخضار قليلاً.
4. تزاد الفاصولياء مع الطماطم ويخلط المزيج، يترك على النار لمدة دقيقة.

5. يغطّى الوعاء ويترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج وتصبح الصلصة كثيفة.
6. تقسّم الوجبة الى 4 حصص متساوية، تقدّم ساخنة مع الأرز المفلفل مع الشعيرية.

بضغطة زر تشارك الفائدة وتدعم المدونة

شارك

إعجاب

شاركه +

غرد تغريدة

غرد